30 g de farinha de trigo;
3 ovos;
100 g de açucar;
1 fava de baunilha;
185 ml de leite;
185 ml de creme de leite fresco;
250 g de mirabelles sem o caroço, ou outra fruta.
Abrir a baunilha e tirar os graos com a ajuda de uma faca.
Colocar todos os ingredientes numa tigela com os graos de baunilha, misturar bem com um batedor.
Untar com manteiga um prato refratario e colocar a mistura dentro.
Arrumar as frutas por cima.
Forno 200°C, 20 minutos
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