300 g de farinha
12 chocolates menta (tipo after eight) (80g)
80 g de cacao em po
2 1/2 colheres de cha de fermento
1/2 colher de cha de bicarbonato
150 g de manteiga
300 g de açucar
3 ovos
180 ml de leite
1 colher de cafe de licor de menta
Glaçage
180 g de chocolate amargo
120 g de manteiga
1 colher de cha de licor de menta
Aquecer o fonro a 180° C.
Preparar forminhas de muffin com formas de papel ou forrar com papel manteiga.
Misture a farinha com o fermento o cacau, o bicarbonato e o sal, peneire.
Bata a manteiga com o açucar, quando estiver bem cremoso junte os ovos 1 a 1, batendo bem depois de cada adiçao.
Juntar a mistura de farinha, alternando com o leite misturado com o licor.
Junte os pedaços de chocolate menta, misture.
COloque nas forminhas preparadas enchendo 2/3.
Asse 20 a 30 minutos.
Deixar esfriar antes de glaçar.
Glaçage: Derreter o chocolate em banho-maria com a manteiga. Juntar o licor, misturar, e esperar esfriar antes de empregar.
Rende 24.
22 comentários:
Essa combinação é tudo! Adoro chocolates e com licor de menta, ai ai...rs
Obrigada Bia a receita é aquela mesma, mais uma perguntinha, rs, aqui só encontro a tapioca em grãos tipo sagú) e quando uso trituro, pode ser usada assim?
Beijos
Que fuoooofoooo!!!!
Eu ameii!!!!
Sempre acho que não sou chegada a coisas de chocolate mentoladas, mas quando começo a comer não consigo parar...acho que isso é gostar e muito,né??
Está melhor, Bia?
Becs
si
Estou querendo saber quem pegou aquele último, o que está faltando na foto? :)
beijos, glau
Menta e chocolate é como um conto de fadas: "serão felizes para sempre..."
Estão lindissimos
:-)
Bia que coisa mais linda!! E com chocolate e menta, aff é demais!!
Os confeitos em cima são comprados prontos?!
www.saboresdalica.blogspot.com
Meu Deus que tentação!!!
Uma combinação perfeita!!!
bEIJINHOS
Vivo nem dilema pra fazer doces pro meu marido, que coisa de raaaros doces, mas adora menta. Ainda esta semana faço os teus muffins!
Adoro teu blog! Beijo
Até fiquei sem palavras de tão bonitos que acho esses bolinhos! Você é uma fada, Bia. :-)
Bisous.
Bia querida, eu amo chocolate com menta!! Acho que devoraria esses friands todos numa sentada!!! E vc como sempre, tão caprichosa... que forminhas lindas, minha flor! Ameiiii... ahhh quanto ao encontro... se um dia você der um pulinho aqui em SP, faço questão de recebê-la em casa com todo carinho do mundo! Será uma honra conhecer vc pessoalmente.
Beijo grande!
oh meu Deus!!! tudo o que tu fazes fica uma perfeição.
que fotos apetitosas.
Estão lindos e chiques, e o sabor deve ser dos deuses. Passa mais um para cá, aí ficarão faltando dois!
bjs
Que lindos! Estão mesmo muito fôfos! E aposto que são delíciosos também! Eu quero...Ah Ah Ah...Bjs
Excelente casamento, ficaram muito lindos e de sabor hummmmmmmmm, bjs
bia...q delicados q ficaram...um amorzinho! sem falar q devem ser irresistiveis! bjs
Adorei a receita, mas acho um luxo essas forminhas que vc usou pra assar seus muffins !!! Por aqui nunca achei
bjks
Quanto tempo será que dura um licor de menta?
Tenho um em casa que veio da casa dos meus pais. Nunca abrimos...
bjo
Glau, foi meu filho que nao resistiu e pegou o bolinho que falta, rs !
Obrigada pelos comentarios !
bjs
Bia, eu amo essa combinação! Já experimentei uma mousse after eight que é maravilhosa. Estes seus muffins ficaram lindíssimos, excelentes para oferecer no natal.
bjs, boa semana!
Nossa Bia, já fiz mousse de menta com calda de chocolate, mas seus bolinhos ficaram originais. Acho que eu comeria quentinhos, mesmo!
Eu, eu, eu (com o dedo indicador levantado, desesperada, quase levantando da cadeira...) visualizou? :DD
Adoro!
Beiijinhos
Eu amo menta e choocolate. E ficaram muito lindos os bolinhos. Lindos mesmo!
C.
Comi esta foto com os olhos, Perfeita esta receita! Adorei. Léia
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