O Bergamo e a Marcia Rosa me perguntaram 3 livros que estou lendo ou li. Tarefa dificil esta ! Vou entao indicar 3 livros que tenham a ver com o assunto do blog. Escolhi estes 3: The Advanced Professional Pastry Chef (Friberg), como o titulo diz, é um livro profissional, que eu gosto muito, tiro minhas duvidas frequentemente nele, depois tem o Chez Panisse Desserts (Lindsey R. Shere), e Biographie Sentimentale de l'Huître ( M.F.K. Fisher) que é o que eu estou lendo no momento, e estou adorando !
Convido a todos que quiserem a participar !
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