Hoje nao tem receita, e sim dicas de viagem que me deu vontade de compartilhar com a(o)s leitora(e)s. Quem sabe alguem vem para estes lados e pode aproveitar ! Para meu aniversario aproveitei a proximidade da Pascoa (coisa que acontece quase sempre) e fizemos um "pacote" so. A minha comemoraçao foi feita no resturante Nature et Saveur, de Laurence Salomon, em Annecy. Para quem gosta de comida natural, orgânica, criativa este é o lugar. E para completar tudo é delicioso, o que é mais importante ! Nao tem cardapio, o prato é o do dia, eles vem chegando e fazendo surpresa. Ja estava querendo ir la, faz tempo, mas como é do outro lado da França, esperei uma ocasiao especial, e foi esta. Entao recomendo. E a cidade é linda, fica perto da fronteira com a Suiça.
Visitamos depois uma fabrica de chocolate na Suiça, a Cailler, e para os chocoolatras é imperdivel ! A fabrica fica longe de tudo no meio das montanhas, vaquinhas pastando por todos os lados. Chegamos a pensar que o GPS estava errado, mas nao, depois de uma curva la estava a fabrica, me senti dentro de uma embalagem de chocolate suiço. A visita é gratuita, com exposiçao sobre a historia do chocolate, e a produçao, e no meio da visita entramos numa sala repleta de chocolates, com degustaçao a vontade ! Meu filho nao fez cerimonia, nem eu claro. No fim da visita pode-se comprar a vontade também...
A Cailler fica em Broc, a cerca de 1 hora e meia de Genebra, ou 2 horas e meia de Lyon.
E a 15 minutos desta fabrica esta Gruyères, a cidade do famoso queijo Gruyère. La tambem podemos entrar na fromagerie e acompanhar a produçao do queijo, e depois visitar a cidadezinha de Gruyères que fica no alto e é uma graça.
E a ultima dica é o restarante Jules Verne em Paris, na Tour Eiffel. Estive la para comemorar o aniversario de casamento este mês também. Ele é caro, mais ainda no jantar, mas se você puder va ! La se come bem, claro, é um restaurante de Alain Ducasse, mas além disto pode-se ir a Tour Eiffel sem enfrentar filas quilometricas, e durante 2 horas voce tera Paris a seus pés, se voce fizer a reserva com antecedencia, porque as mesas sao distribuidas por ordem de reserva e como a minha foi feita 3 meses antes tive direito a ficar na janela. Mas se voce nao gosta de altura....
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