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sexta-feira, 10 de novembro de 2006

Bolo de Laranja da Vo Genny


Uma receita simples de bolo de laranja sem manteiga, do caderno de receitas da minha avó, fica super fofo, parece um pão de ló, muito bom !
2 xicaras de açucar; 1 ½ xicara de farinha de trigo; ½ xicara de fecula; 1 xicara de suco de laranja; 1 colher s fermento; 5 ovos.
Bata as claras em neve. Reserve. Bater bem as gemas com o açúcar. Juntar o suco de laranja (ou 8 colheres s suco de limao) alternadamente com os ingredientes secos peneirados juntos. Por ultimo junte as claras em neve misturando delicadamente. Despeje na forma bem untada e polvilhada com farinha de trigo ou forrada com papel manteiga no fundo para facilitar desenformar. Assar à 170°C durante 40 minutos. Desenformar e deixar esfriar sobre uma grade. Colocquei por cima uma mistura de açúcar extra-fino e um poucquinho de leite, mas é perfeitamente dispensável, foi só para enfeitar, o bolo ja é suficientemente doce, e da próxima vez nao colocarei glace.

2 comentários:

Eveline disse...

PARABENS PELO BLOG, SUAS RECEITAS SAO OTIMAS!!! Visita meu fotolist: www.fotolist.com.br/receitas

Sucesso ai com suas receitas e continue postando-as hehe

Bjux

Bia Belliard disse...

Obrigada Eveline ! Vou dar uma espiada no seu, beijinhos e volte sempre